উপকরন ও প্রণালিঃ বড় পিয়াজ নিয়ে রিং আকারে
কটুন। সামান্য লবণ পানিতে রিংগুলো কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন।
এবার সামান্য বেসনে নিয়ে তাতে সামান্য হলুদ,
এক চিমটি রসুন, লবণসহ পানি মিশিয়ে একটা কাই বানিয়ে ফেলুন। এবার সেই কাইতে পেঁয়াজের
রিংগুলো চুবিয়ে ডুবোতেলে ভেজে নিন
সোনালি রং হলে তুলে নিন। পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত
হয়ে গেল মজাদার ওনিয়ন রিং।
nice
ReplyDelete